Ekşimaya Çikolatalı Ekmek

Cafe Fernando‘nun deyimiyle, öyle ‘yanağınızı dayayıp uyumak’ isteyeceğiniz türden bir ekmek değil bu. Şu an bile fotoğraflarına bakınca ağzım sulandığı için, hemen hiç düşünmeden tekrardan mutfağa girip yapmak istediğim türden bir ekmek.

Sabah kahvaltısında üzerine bir parça tereyağ ile kendisine asla hayır diyemem doğrusu.

Akışkan çikolata parçaları, fındık, ceviz ve kuru üzümle zenginleştirilmiş ‘gurme’ kakaolu bu ekmeğin tarifi foodgeek‘e ait.

Youtube kanalındaki tarifin videosuna da buradan hızlıca ulaşabilirsiniz.

Not: En zor kısmı da ekmeği fırından çıkardıktan sonra soğmasını beklemek belki de. Tamamen soğduktan sonra kesin ama. Ben fotoğraflamak için ekmeği tam soğutamadan kesmek zorunda kaldım.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

16 + six =